깻잎을 깨끗이 씻고 물기를 탈탈 털어서 밀가루 살짝 묻힌다.
다진 돼지고기 양념한 것을 깻잎에 넣고
이파리를 절반 오므려서 달걀옷을 입혀 부친다!
고기가 잘 익도록 기름 넉넉히 두르고 부친다.
(나의 레전드^^:::)
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